农家药膳师

第6节(3 / 4)
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古代厨房的工作程序,与现代那完全不是一个等级。
同样是涮锅烧水做饭,你得看着火,还得顾着饭,哪边没注意好都不行。
哪像现代,淘好米,放好水,往电饭锅里一放,电一插,饭自己会烧,熟了自动关,想现吃也行,想保温稍后吃也没问题。
简单!方便!快捷!
果然现代生活一去不复返,古代做饭完全是技术活!江云漪在想,这项做饭技术她得学多久才能学会。
今天单单打个火石,她就打得双手颤抖,升个火就差点把自己的手给废了,还差点把厨房给烧了。
这么糗的事,说出去都没人信吧!?连陈三妹都以为,她是病太久没力气升火才会发生这种事。
可没力气,和不会升火难道不是两回事么!?
“云漪姐,你在想什么?”
陈三妹已经把所有的红薯切好放进锅里,还帮江云漪把又脏又乱的厨房给收拾了,笑看着发呆的江云漪问。
“没什么,只是在想如何谢谢三妹今日的相助。”
江云漪已经淡定了,不会做饭其实也不丢人,只要她认真学,总会学会的。因而面对陈三妹的问题,她也能自如地回答了。
------题外话------
不知道亲们有谁做过女主这样的糗事。想当初我刚学煮饭时,和女主半斤八两。把厨房弄得乌烟瘴气,把饭烧糊的事没少干。为这事没少挨我妈的批。不过烧火还真是技术活,我家以前也是用灶烧火煮饭,虽然没苦逼到用火石打火,但火柴升火也很苦逼的,所以这章节写滴还真是我的心里感受!欢迎有同样遭遇的亲与我共享哈。
第010章:下炕倒霉星
陈三妹自是一番推辞,看事情差不多了,问了江云漪的身体状况,就告辞回去了,她也必须回家做饭才成。
江云漪笑着送陈三妹出门,才回到厨房继续研究如何做饭的问题。她现在正在学如何看火,添火,即不能让火熄了,也不能让火烧得太旺。
这便是火侯ll的掌握!
这一点对江云漪很重要,她是药膳师,对于一份药膳的火侯把握是要点之一。在现代,火侯掌握方面,她认第一,无人敢认第二!
只是现在是古代,完全手动的情况,她已经不敢妄言了。
单单看个火,添个火,再注意锅里煮的东西,足已让平时镇定自如的江云漪抓狂半天了。
她真怕锅里的红薯煮出来是半生不熟的。
还好,她虽未完全掌握古代看火添火的诀窍,也明白这锅里的红薯在水未滚之前是不能开锅的,需得水滚后慢火再烧小半会,这东西才能熟。
也幸好如此,不然江云漪绝对能让一顿饭弄得憋屈而死!
待红薯煮好后,已经是下午时分了,江云漪此时才感到自己饥肠辘辘。先拿粗碗给自己捞了一块红薯再舀一些汤水,便端着出了厨房。
依然坐在那块大石上,江云漪边吃红薯边喝汤,觉得这味道总算比那清粥米汤好太多了。
嗯,也比大豆煮红枣好吃!早晨原本小小要做花生红枣汤的,可是时间太赶,没来得及做,因而早晨江云漪又喝上了清得可以看见碗底花纹的米汤。
江云漪吃完才想到,自己在厨房一通乱忙,到现在也没有顾得上给自己清洗清洗。
昨天一穿越过来,她本身还在震撼中,等震撼一过又病倒,接下来便一直躺炕上由人照顾,至今为止她都没能好好看看自己长什么模样呢。
江云漪想着,便去打了一盆水,拿了巾子,浸了水,就着水盆子略有些模糊的影像洗着脸。

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