农家药膳师

第126节(3 / 4)
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若给人留下这样的印象,对清漪园的将来是极为不利的!
“知道就好!”
江云漪微微一笑,夹了一个清炒四季豆给江小高,自己夹了手拍黄瓜,然后低头吃饭。
“这黄瓜还能这样吃啊!”
姚芳华见江云漪夹了黄瓜,自己跟跟着夹了一块,这黄瓜一看就是生的,以前她也吃过生黄瓜,可都整根吃,还没吃这样拌了调料吃的。
“哎呀,还挺脆,味道也好。”
江大林也把先前的不愉快放到了一边,跟着夹了一块黄瓜吃,觉得清脆中伴着一丝甜味儿,比清炒或做汤好吃多了。
“云漪啊,姚姨发现你做凉拌菜很有一手啊!”
姚芳华吃了一口,跟着点点头,随即说道。跟江云漪处久了,姚芳华也知道江云漪厨艺好,却也发现她极喜欢捣鼓凉拌类的菜,且做起来那味道别人都没法比。
“我拿手的多了,只是凉拌菜相对简单,做起来也可口。若姚姨想学,我也可以教你啊!”
江云漪可一点都不谦虚,来到这个时代不长,但安云的酒楼饭馆她基本都吃过,还真没一家能比得上她的厨艺。
所以现在她也可以毫不谦虚地说,她的厨艺不说大周最好,但安云最好绝对称得上。
“好啊,我一定好好学了。”
姚芳华笑着道。
饭桌上其乐融融,若忽略姚芳华脸上和手上的伤,那谁会想到,方才在清漪园发生过一场大战呢。
待一家人吃过饭,前几日江家人腌渍的蜜桃片儿今日也要出炉了,江小高迫不急待地跑去先前放置桃干的库房。
“哎,怎么不在了?”
江小高跑到库房,发现放置桃干的那几个缸都不在,不由有些奇怪。
“我早上看太阳好,已经让人弄好拿到外面晒去了,这会子应该可以收起来了。”
桃干儿从缸里取出要晒上半天才能吃,姚芳华一直记着这事,所以早上起来时就命人把这些桃干全拿出来晒。
“先别吃,一会让人撒上细盐翻一翻再吃。”
这个季节吃蜜饯还是挺上火的,若撒上细盐再吃就不会那么容易上火,而且味道更好,也更容易保存。
江小高嘴馋这桃干儿很久了,但上次李干做出来后,大姐也是命他们撒上细盐再吃,他只好收回了手。
然后几人齐动手把上次做的桃干全数撒了细盐,江云漪命人把早备好的包装盒拿过来,一一包装起来。
这些包装盒是雅斋用来包装药饼的,如今用来包装蜜饯虽然有些不合适,但也勉勉强强。
“嗯,这味道真好!比我原先在那户人家吃的可好吃多了!甜而不腻,甜中还带点咸,这要大批卖一定很受欢迎。”
姚芳华取了一个一尝,眼睛立刻就亮了起来,也说出了自己的评价。上次的李干味道也不错,但明显没有蜜桃干儿好吃。
“既然姚姨都说这蜜桃干儿比你以前吃得好,那我们倒可以在村里弄一个蜜饯作坊,专门给一些人家推销这种蜜饯儿,一定会大受欢迎。”
江云漪经过观察发现在安云,甚至在平县那边都少有人卖蜜饯,就算有也是极贵的,而且口味没有他们家做的正宗,味道也没他们家做的好。
她觉得这就是极大的商机,要是做起来,她完全可以再开一个蜜饯店,来专卖蜜饯儿。

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