农家药膳师

第138节(3 / 4)
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今儿她真的累坏了,换了衣一沾床便睡了,直至第二天醒来发现嗓子有些哑,连忙让丫头给她备洗漱之物,然后到厨房煮了一碗神仙粥趁热喝了。
神仙粥是专治风寒型感冒的药膳之一。它是用生姜同淘干净的糯米煮沸一到两次后,放入切碎洗净的葱白继续煮,待快成粥时再放入一些米醋,趁热服。
服完后静卧半会,待出了汗,这风寒也就好了大半了!
江云漪刚醒来就觉得头发晕,口发干,嗓子还有些哑,就知道昨儿她不小心着了凉。
这个时侯着凉是最易传染的,所以昨儿江云漪才会命张夕让厨房今儿多煮一些姜糖茶和五神汤备用,怕的就是有人不小心得了风寒,会使得其它人也受到传染。
姜糖茶是比较简单的治疗风寒的药膳,倒是五神汤熬起来会相对费时些。
它是用荆芥、苏叶、茶叶、生姜,煎煮,滤汁去渣,再加入红糖搅拌使糖融解,一日内要分数次服用,也是专治风寒感冒的良药。
江云漪熬了不少神仙粥,自己喝完后,让丫头分成数份给江大林、姚芳华和江小高各送去一份,剩下的送到江大月母子那里,然后她便回房卧床歇息,待出汗后再出屋。
辰时初,江云漪起了身,望着外头终于放晴的天露出了微笑,这雨啊要再下去,安云的百姓就真没法活了。
不过这一天也不会平静,丰泽屯这边是没有人员伤亡,可很多村民都染了风寒,现在都集到李郎中家门口要买药吃。
“江姑娘,我们这边受灾的情况算是比较小的,我听闻丰泽屯以下的那些村庄全数被决堤的洪水淹没,死了不少人哪。现在灾民们全数涌进了镇子里,我估计镇子里的铺子已经全部关门不敢营业了。现在我那边能治风寒的药也全部赊给村民了,实在是没有办法了……”
李郎中现在也算是清漪园的一员,不过他并没有住清漪园。面对这么多求药的村民他也有些无计可施,只好一早就匆匆赶来清漪园求助江云漪。
自从跟了江云漪之后,他每日只需到清漪园给工人们教一些必要有草药知识,就可以拿到一个月的月钱,其它时间他依然可以靠郎中这个身份给村民们看诊治病。
江云漪很大方,他的月钱要比普通的长工要高,基本上跟张氏兄弟一样,拿的是管事的月钱。
“你去通知村民们,让所有的人到清漪园排队领姜糖茶喝。”
江云漪听完这些情况后,微微地皱了皱眉,让李郎中赶紧去办,又让人到外厨房通知田师傅让他多煮一些去寒的姜糖茶,至于五神汤能备就多备些,不能的话就先煮姜糖茶。
清漪园的蔬菜和瓜果都是自己种的,除了配给清漪园、雅斋、百味药粥坊自己人用外,很多没种菜的村民知道他们这边有新鲜的瓜果蔬菜都会来这里买,省得还要跑到集子那么远的地。
生姜也是常食用的一种调味品,但它也是一种去寒的常用草药,所以清漪园种了不少。
虽然现在并不是生姜的收获季节,但这种情况也顾不得太多,只能先挖起来用了。
“姚姨,二姑姑,爹爹,我得去一趟安云镇看看,亲自了解一下安云的现状,清漪园就先交给你们了。如果有什么事就让张夕派人到镇子里通知我!这两天所有的人都改喝神仙粥或荆芥粥防寒”
荆芥粥同样也是治疗风寒的药膳之一。它是用荆芥、薄荷、淡豆鼓,一起煎煮后去渣取汁后,加入粳米煮粥,分两次热服,对于风寒型感冒的效果极佳。
江云漪可不希望她人不在这里,待回来后家里的每一个人都生病,所以还是提前预防比较好。
“那你自己要小心哪!”
姚芳华、江大月、江大林一听江云漪既然要在这时侯出门去安云集都有些不放心,但他们也知道他们拦不住江云漪,只能如此叮嘱她。
“放心吧,我会照顾好自己的。有什么问题你们可以找张夕,他会解决的。”
自从张夕对着闹事的杨家人一顿臭骂之后,无形间倒取得了不小的威信,现在清漪园里的工人和下人们对他倒是挺信服,而那些想打清漪园主意的村民一见他也不敢再有什么坏心思。
江大林看着闺女手臂受了伤还要往镇子跑,有些心疼,却也知道自己劝不住她,只能站在门口默默地看着闺女的背影慢慢消失在视线里,才转身进家门。
他走得有些心不在焉,也不知道在想些什么。
昨儿晚上老江家的人被江云漪赶出清漪园的事他一直知道,但他忍着都没有再为老江家的人求过一次情。
他既然选择了支持闺女,就一定要坚持到底。然他的心里其实并不好受,可他得忍着不能让闺女看出来,否则她一定会生气的。

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