农家药膳师

第196节(3 / 4)
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何况这个新任的锦绣坊老板虽是雅斋的老顾客,但生意就是生意,永远不能跟私事混为一谈。
小心驶得万得船,她绝不允许茶点中毒一案的事再发生一次。如果当初段景之不是太轻信自己人,也不会让雅斋陷入绝境。
连自己人都不能信任,就别提他人了!
“这事我会亲自去办,下单后我会时不时去看进度,可以的话会跟锦绣坊的新东家谈妥,让我们的人去监督。”
清漪园、雅斋、百味药粥坊加上平县刘府上上下下加起来有几百号人,这可是一个大单,下订的银子必然不少,所以派个人监督查看进度一点也不为过。
“做生意讲究诚信,派人监督就不必了,但合约必须写好,时常去询问查看进度倒不违反一些规定。”
江云漪觉得这事姚芳华理应最拿手,所以她不必去操心。只是在跟合作方不够熟的情况下,小心一些也是应该的!
“蜜饯作坊那边我已经挑出了几个人手,但有个人我想跟云漪你提一下。”
江大月将蜜饯作坊的准备工作跟江云漪做了汇报,她已经跟几家种果树的果农谈好了价,只可惜今年因水患一事,几乎家家都减产,收上来的水果并不多。
但有一点就是这些水果也因为水患一事都收成都比较晚,现在十月多了,有些水果才刚刚成熟。
“二姑姑有什么想说的尽管说!”
江云漪舒展了一下筋骨,见江大月有些为难,就笑着让她说说是什么情况。有些时侯是人算不如天算,看来她的蜜饯和果酒得等到明年才能大卖了。
“你大姑姑是个做点心的巧手,上次我去看她,让她也做了一些蜜饯,她上手极快,而且做出来的蜜饯儿比其它人味道都好。”
江大月想了想,将她了解到了一些情况跟江云漪点明,其实她私心里希望江云漪多给自家亲戚一些机会。
江大美自幼就有一双巧手,不管做什么点心上手都极快,还不用人教,很多时侯还能自个琢磨出新花样,只可惜家里人并没有将她这个本事放在心上。
虽然云漪把这事全权交给江大月处理,但由于江大美属于近亲,江大月不敢擅自做主,所以要提前支会江云漪一声。
“既然大姑姑这么有本事,二姑姑你就看着办吧。不过正式加入清漪园也得按程序来,到时侯我会一并考校,不合格的话也会按规矩淘汰的。”
在江云漪的印象中江大美对他们一家也是极为照顾的,现在他们家富贵了,也不能忘了人家的好,既然是举手之劳的事儿她也愿意给江大美一个机会。
但能不能把握住得看她自己,她是不可能因为江大美跟她是亲戚就枉顾清漪园的规矩。
公是公,私是私,江云漪不想让人认为她是一个公私不分的人!
“我明白,二姑姑一定会按照规矩来的。”
江大月松了一口气,她还以为云漪丫头会不同意呢。云漪并不是一个舍不得放权的人,相反在很多事情方面,她只要信任了你,就会无条件放手让你做。
但这些都有一个前提,那就是必须按规矩来办,你是她的亲戚就更不能给她抹黑丢脸,否则她照罚不误。
云漪常说无规矩不成方圆,身为一名管理者最主要的一点就是要一视同仁。关起门来我们是亲戚,打开门来你就是我手下,谁也不能越了去。
谁若不遵守规矩,那就让他卷铺盖回家吃自己!简单来说江云漪对待跟自己有亲缘的人,要比无亲缘的更为严苛。
“如果没有其它事儿,你们就先下去吧。”
每个月的这个时侯江云漪就会跟姚芳华和江大月碰个头,基本就是商量这些俗事,商量完就各自散了。
“你爹到现在还没回来,我先过去看看,发月钱的事儿和记录花样子名单的事儿我会让张夕先通知下去,待饭点过后一并发放和记录。”
姚芳华将清漪园上个月人员收支的帐本放到江云漪案上,在清漪园有一份公帐,公帐由姚芳华、江大月、张夕三人共同负责,公帐中的银两都是应争用的,三人都可以支取,但必须自个记一份帐,待月初时一并交给江云漪查看,以便年终盘存会有所疏漏。
“云漪,有个事儿,我想跟你谈谈。”

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