而泡椒，此处显然是没有的，怕是只能用酸辣椒来替代。
思来想去一会儿，林逸终于想到了一个合适的解释。
“这干锅便是直接入油炒菜，将菜炒出些微的焦味且不糊便称之为干锅，与寻常的菜味道有些微的出入，但是味道却是绝佳的，掌柜的若是有兴致我可与你详细的说说，这干锅还得去做一个装菜的物件更为合适。”
掌柜的既然询问了，自然是有兴趣的，“还请客官赐教。”
林逸凭着前世的记忆解释了一番什么叫干锅，然后还用手里的纸笔画了一个不怎么像也并不好看的干锅出来，然后跟掌柜的详细解释了一番这是个什么东西，最后掌柜的在他叙述下画出了一个比他像多了图出来。
两相对比之后林逸只想默默的捂脸，差距太大。
“没错，确实是此物，还是掌柜的厉害。”林逸夸的真心实意，掌柜的听着也舒服，再次跟林逸细谈起来。